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标签:下列对蛋类营养价值描述错误的是()A蛋类蛋白质含量一般在%以上B蛋清中含脂肪极少,%的脂肪在蛋黄内C蛋黄是磷脂的良好食物来源D蛋黄中富含铁,其生物利用率也很高
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营养与食品卫生学(四川大学) 中国大学mooc答案满分完整版章节测试
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